Turismo dominicano mueve más de RD$98,000 millones y abre nuevas oportunidades al campo
La industria turística fortalece los mercados para los productores nacionales y contribuye a la seguridad alimentaria, en un momento histórico para República Dominicana tras su salida del Mapa del Hambre de la FAO.
PUNTA CANA, La Altagracia.– El turismo dominicano consolida su papel como motor de desarrollo más allá de los hoteles y las playas, al generar oportunidades comerciales para agricultores, ganaderos y empresas proveedoras de alimentos, con compras anuales al sector agropecuario superiores a los RD$98,000 millones.
El impacto de esta actividad fue destacado por el Ministerio de Turismo durante un encuentro con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, quien visitó el país para conocer los avances nacionales en seguridad alimentaria y desarrollo productivo.
El viceministro de Turismo, Carlos Peguero, resaltó que la conexión entre la industria turística y la producción nacional contribuye a crear mercados más estables para los agricultores, impulsar el empleo y ampliar las oportunidades económicas de las comunidades.
La importancia de esta relación adquiere mayor relevancia tras la salida de República Dominicana del Mapa del Hambre de la FAO, luego de que la prevalencia de la subalimentación descendiera por debajo del 2.5 % en el período 2023-2025, según los datos presentados por el organismo internacional.
Peguero explicó que cada incremento en la llegada de visitantes genera una demanda adicional de alimentos y servicios que puede beneficiar directamente a los productores dominicanos, siempre que se fortalezcan la capacidad de abastecimiento, la calidad y la competitividad de la oferta nacional.
Durante la jornada también se abordaron iniciativas para conectar a los agricultores con los mercados turísticos, mejorar la organización de las cadenas de suministro y ampliar la participación de pequeños y medianos productores en el abastecimiento de hoteles y restaurantes.
Entre las experiencias presentadas figura el desarrollo de Cabo Rojo, en Pedernales, donde se promueven oportunidades para articular la expansión turística con la producción agropecuaria local. La iniciativa busca que el crecimiento de la infraestructura turística también contribuya a dinamizar la economía rural.
Otro de los temas abordados fue la reducción del desperdicio de alimentos en la industria hotelera, mediante herramientas como Optic Waste, presentada por representantes de Meliá para medir y reducir las pérdidas alimentarias.
Por su parte, Qu Dongyu valoró los avances alcanzados por República Dominicana y expresó el interés de la FAO en continuar apoyando iniciativas que fortalezcan la producción, el bienestar de las comunidades y la seguridad alimentaria.
El encuentro reunió a representantes de los sectores turístico y agropecuario, junto con autoridades nacionales y delegados de organismos internacionales, para intercambiar experiencias sobre cómo aprovechar el crecimiento del turismo en beneficio de otros sectores productivos.
Con este enfoque, República Dominicana busca consolidar un modelo en el que la expansión turística también represente más oportunidades para el campo, mayor integración de los productores nacionales y una economía capaz de convertir la llegada de visitantes en beneficios para un número creciente de familias dominicanas.
